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香港ネタの続きもUPしなければー
と、思いながら飯ネタを スーパーでしわしわのほうれん草を売っていた なんでもわざと霜に晒すことで甘味が増しているとか とりあえず買ってみたが、普通のほうれん草とはちょっと雰囲気が違う ちょっと茹でてポン酢で食べてみると、確かに甘い気がする で、残ったほうれん草とスモークサーモンでクリームパスタにしてみる 生クリームがないので、牛乳とバター少々に少し薄力粉を入れてとろみをつけたものに塩コショウし 茹でたほうれん草とサーモンを投入 パスタを絡めてできあがり 黒胡椒を振って、いただきまーす!
by mi-bar
| 2011-01-19 00:01
| 洋食
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Comments(3)
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