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M's small restaurant


週末料理を中心にあれこれ日記
by mi-bar

予告通り

予告通り、ポトフをパスタソースにアレンジ!
予告通り_f0026297_23375526.jpg


残ったポトフの具をマッシュ(お玉でつぶしただけ)してトマトピューレを投入
冷蔵庫にあったトマトも刻んで追加
塩コショウと砂糖を少々入れて味を調整しつつ少し煮詰めてできあがり
同じ手法でカレーにChangeもありだな

by mi-bar | 2011-10-25 23:41 | 洋食 | Comments(3)
Commented by no_surface at 2011-10-26 08:47
七変化。。味が染みてて美味しそう。。
Commented by ALPY at 2011-10-26 15:16 x
あれ? B級グルメツアーに名前が無かったよ。(~.~;

今回もこれないの?

残念だな~
Commented by mi-bar at 2011-10-26 22:03
no surfaceさん
うん、普通に美味かったっス!

ALPYさん
そうなですよ、何かここの所11月が忙しくて、週末が全滅なんです
あー、蟹食いたいっ!!
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