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週末料理を中心にあれこれ日記
by mi-bar

夏野菜の季節

今日は雨こそ降らなかったものの、梅雨らしい曇り空+少し蒸し暑い日だった
そこそこにボリュームがあってヘルシーにと、ささみのチーズカツレツとソース代わりのラタトゥイユ
オリーブオイルで揚げ焼きにしたこともあって、サクッと軽い感じ
夏野菜の季節_f0026297_22332037.jpg

元々、よく見に行っているblogで魚のソテーにラタトゥイユをあわせていたののパクリなのだが、鶏肉との相性もバッチリだった
すっかり夏野菜の季節だなぁ

by mi-bar | 2012-06-17 22:33 | 洋食 | Comments(0)
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