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今日は雨こそ降らなかったものの、梅雨らしい曇り空+少し蒸し暑い日だった
そこそこにボリュームがあってヘルシーにと、ささみのチーズカツレツとソース代わりのラタトゥイユ オリーブオイルで揚げ焼きにしたこともあって、サクッと軽い感じ 元々、よく見に行っているblogで魚のソテーにラタトゥイユをあわせていたののパクリなのだが、鶏肉との相性もバッチリだった すっかり夏野菜の季節だなぁ
by mi-bar
| 2012-06-17 22:33
| 洋食
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