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寿司を食べたくなったので、ちょっと太巻きに挑戦。
巻き簾で巻くのが意外と難しい、 こんなチェックも入ったりして⇒http://blog.kansai.com/koonyan/208 更に巻き寿司だけでは寂しいので、残った刺身を盛り付けて茶碗蒸しを追加。 これがまた器が薄すぎたのか火の通りが早すぎて失敗orz 子供用に残ってた薄切り肉を炒めたものをつくったので、残りを軍艦に、 あとは140円の鯛のあらで赤だし。 結局この赤だしが一番美味かったりしてヾ(´▽`;)ゝ
by mi-bar
| 2006-01-09 22:09
| 和食
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