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今日も朝からポーアイへ。
本当は太刀魚を釣るつもりだったのだが、タイミングを逃してしまい鰯を大量にget。 とりあえず近所におすそ分けをして、お昼に刺身と天ぷら。 夜は残ったいわしをつみれにして、水切りした豆腐と玉葱でハンバーグにした。 ソースはとんかつソースと味噌を混ぜてちょっと和風に。 前菜は酢で〆たツバスと茹でたほうれん草でマリネ。 グレープシードオイルと塩でサッパリ味。
by mi-bar
| 2006-10-14 21:51
| 洋食
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