M's small restaurant


週末料理を中心にあれこれ日記
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連子鯛の煮付け

金曜の夕刊に金目の煮付けが載っていた。
すぐに影響される我が家のメニューは煮付けに決定。
早速スーパーで物色していると連子鯛の丁度いい大きさのものが売っていた。
家に戻って、日本酒・味醂・醤油で煮付ける。
f0026297_11303338.jpg

今日はうまくできたぞ V(=^‥^=)v ブイ
付け合せはインゲンと蒸し鶏の胡麻醤油風
f0026297_1132429.jpg

これにサラダをつけて今日のメニューは完成。

明日は娘がトマトソースのパスタを作ってみたいという。
さてさて、うまくいくだろうか。。。。
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by mi-bar | 2007-03-17 23:47 | 和食 | Comments(0)
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