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今日は昼・夜とイタメシだった(外食ではないけど)
雨が降っていて外に出る気になれず、昼は生地からつくってピザ。 生地は強力粉とイースト、塩・水・砂糖をかき混ぜて放置。 膨らんだところをのばして焼くだけ。 夜は残っていたトマトソースでパスタ。 付け合わせは素焼きした茄子に玉ねぎとオリーブオイル、ビネガーをあわせて一晩おいたものをのせて。 これもさっぱりして旨し!
by mi-bar
| 2008-08-24 20:17
| 洋食
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