M's small restaurant


週末料理を中心にあれこれ日記
by mi-bar
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カテゴリ:その他( 136 )


インフルエンザ

久々にもらってしまった。しかもこんな春先になって…orz
月曜夜から38度超えも、ひと晩で一気に下がり部屋の中での生活には支障なし。
水曜日には鼻水も咳もほぼ治り、暇を持て余し状態に。
時間だけは余裕があるので、スキレットでパンを焼いてみた。
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バターが有塩しかないのに塩を控え忘れたので、しょっぱくなってしまったけど、まあまあ上手くできた。
調子に乗って長ネギとベーコンのキッシュもつくった。
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つくってから気づく。明日はもっと元気なんだからネタはとっておくべきだったと…(^_^;)

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by mi-bar | 2017-03-16 18:28 | その他 | Comments(4)

新アイテム

何年振りかで包丁を購入
自宅用に一本持って帰った補充なのだけど、少し刃渡の長い物にしようと210ミリの牛刀にした。
今メインで使ってる180ミリより、3センチ長いだけなのだが、使ってみると結構長く感じる。
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慣れるまでメインで使ってみようー

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by mi-bar | 2017-03-12 23:23 | その他 | Comments(4)

ボートショー

チケットをもらったので横浜国際ボートショーへ行ってきた。
なんだかんだと、ほぼ毎回来ているのだけれど、以前には奥の壁沿いに国産輸入の各船が並んでいたのに、今回は随分少なく感じた。
フローティング展示に集めてるってのもあるのだけれど、船そのものよりも楽しみ方を提案するブースと物販が増えたのか?
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ISETANはシャンパンの試飲もやってた。
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シースルーのカヌー、これ興味ありです(^_^;)
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最大のブースはヤマハ。
ブースイベントもかなり多かった。
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これは水害時にシェルターになるキャビンボート。
津波だどこれごと流されちゃいそう…
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ついでに船舶免許の更新講習も受けた。
運輸局に手続きに行かなければ^_^

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by mi-bar | 2017-03-07 07:19 | その他 | Comments(4)

サーモン!

千歳空港で買った佐藤水産のこれ、めっちゃ美味い!
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ワインが進んでヤバい〜(^_^;)
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by mi-bar | 2017-02-14 00:00 | その他 | Comments(4)

早起きは三文の得

土曜日に呑んだくれて早寝をしたせいで今朝は6時半に目が覚めた(^_^;)
二度寝するのもなんなので、海岸を散歩
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赤富士は見られなかったけど、いい景色!
たまには早起きするもんだね

そして自転車で鎌倉〜\(^^)/
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もう梅も咲く季節なんや!

そしてやってきた連売。
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で、買ってきた野菜
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蕪はともかく、葉っぱが美味そう!
でも、食べきれないので、下茹でして胡麻和えと冷凍保存に
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鍋いっぱいやし(^_^;)

この週末は風が強いものの天気が良くて快適だったなぁ。
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by mi-bar | 2017-01-22 23:14 | その他 | Comments(4)

初詣とえべっさん

正月に初詣へ行きそびれていたので、この三連休に初参り
ちょっと遠出をして淡路島はイザナギ神宮へ
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イザナギノミコトとイザナミノミコトを祀っていて、有名なんだけど、初めて来た
雰囲気のある場所だが、雨がヒドイ(^_^;)
とりあえずお詣りを済ませて、早々に退散

そして今日は毎年恒例の柳原えびすに商売繁盛をお願いに
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外は人が少なく思ったのだが、境内はすごい人!
これで予算達成に一歩前進だな


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by mi-bar | 2017-01-10 00:09 | その他 | Comments(4)

富士山


昨日は職場の同僚が我が家に来ての鍋大会。
例のごとく料理の写真はないのだけれど…(^_^;)
年に何日あるかって位に天気が良く、昼と夕方の2回海岸に案内。
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昼間の景色もイイけど、夕方のシルエットも趣きがあって好きだね。

そして、今日は自転車で鎌倉へ。帰りに稲村ガ崎から江ノ島をなめての富士山。
これもかっこいいね。
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by mi-bar | 2016-12-18 23:02 | その他 | Comments(4)

ルミナリエ

帰省した金曜日はちょうど神戸ルミナリエのスタートの日。
神戸空港について直行すれば、10時の消灯に間に合うかもと会場に向かってみた。
BGMに鐘の音が混じり消灯が迫る中、最後の信号を渡りきったところでタイムアップ(^_^;)
公園の植樹越しにかろうじて見えただけだった…
悔しいので先に会場入りしてた嫁の撮った写真を拝借。
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神戸に限らず、全ての震災被害に遭った方々に黙祷。

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by mi-bar | 2016-12-04 18:05 | その他 | Comments(4)

雪のあと

今週はメッチャ寒くなって、関東各地で雪が降った。
雪自体は、一瞬白くなってもすぐにとける程度なので実害はなし。
そして翌朝、出勤の準備をしながら外を見ると遠くの山がクッキリ。
これは、と思い電車を遅らせて海岸へ寄り道。
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海からモヤが立ち昇って、なんともいい景色(^。^)
電車を2本見送るだけでこれが見られるって、ちょっと贅沢な気分だ

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by mi-bar | 2016-11-26 08:02 | その他 | Comments(4)

花火大会

先週土曜日は江ノ島の花火だった。
秋の花火は珍しいのと、好天からスゴイ人混み(・_・;
海面近くのは見えないけど、上に上がる花火はベランダから見ることができるので、三年連続で自宅で観覧。
ビールとつまみを準備して満喫した。
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動画を貼れないのが残念だ。

翌日日曜はいつもの店の釣り大会。
ルールは当日釣った魚を18時に持込むことだけ。
自分は夕方だけ堤防の上に出たものの、食べられる釣果なし。
ただ、自分がつれなくてもみんなの魚をシェアするので、こーんな料理も\(^o^)/
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最高に美味かったー

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by mi-bar | 2016-10-19 23:50 | その他 | Comments(4)