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週末料理を中心にあれこれ日記
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パスタ

今日は昼にミートソースとホワイトソースのパスタをつくった
ミートソースは、みじん切りの玉葱とミンチを炒めて残り物のワインを入れる
トマト缶をを入れてコンソメとニンニクのみじん切りを少々、で出来上がり
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クリームは、生鮭としめじ、ほうれん草を塩コショウで炒めてから生クリームを入れパスタと絡めるだけ
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どっちも簡単な割には美味い!

さて、最近料理に興味を持っている娘が何やらお菓子を作っている様子
出来上がりはどうかな~
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# by mi-bar | 2006-02-05 13:31 | 洋食 | Comments(0)

金沢駅

今日は朝から金沢へ日帰り出張(最近日帰りが多いような・・・)
この前のように寿司には行く暇もなく、あわただしく帰りの電車へ
あ、サンダーバード行ってもた。。。orz
次の雷鳥まで小一時間あるけど、なんか食べに行くにはちょっと時間短い

と、いうわけで時間つぶしに駅前をうろうろ
f0026297_049241.jpg

学生の頃は小汚い駅だったのに、鼓をモチーフにした屋根(?)など、かなりきれいになっている
ホテルも全日空やらいろいろあって、ちょっとした都会のよう

そういえば昔駅の近くにあったポルノ映画館へ友達と行って、帰りのバスが無くなって歩いて帰ったなぁ
今でもあるんやろか

などと考えつつ、今日も駅弁
「加賀友禅」と名のついた弁当でした
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うん、新大阪で買うのより美味いかも
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# by mi-bar | 2006-02-01 00:56 | その他 | Comments(0)

餃子

今頃日曜の話だが、久しぶりに家で飯をつくる。
先日来どうしても餃子を食べたくて、嫁子供を巻き込んで餃子大会!
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豚ミンチ200gに残り物のキャベツ2/3玉、ねぎ1本でタネをつくり、
まともなものや変な形のものなど、つくること30個。。。
焼き餃子
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そして、給食で気に入ったという娘のリクエストで揚げ餃子
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ん!?明らかに違う形が混ざってるで~

普段葉っぱ野菜を食べない娘も結構食べたぞ(^_-)v
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# by mi-bar | 2006-01-30 23:59 | 中華 | Comments(0)

万世

今日は福井経由で東京へ
中途半端な時間に蕎麦なんか食べたので、今日の晩御飯はこれ
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羽田空港で時々買うが、これとビールで結構満腹。

うーん、最近週末料理やってないな~
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# by mi-bar | 2006-01-24 22:35 | 駅弁&空弁 | Comments(2)

Φ(・_・ΦΞΞ==--スキー

週末は北陸へスキーへ
くーにゃんのブログにあるように、寂しくない程度の人出で気持ちよく滑ることができた。
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温泉に使った後は魚料理
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鰤の焼き物と刺身
冬の北陸は魚が上手い!
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# by mi-bar | 2006-01-23 18:55 | その他 | Comments(2)

富士山

今週は月曜から東京出張。
年末になくしたANAカードも無事再発行され、久しぶりに飛行機で移動。
外をみると「おっ富士山や」
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この時期は雪をかぶって綺麗やなー。
なんか良いことあるかもなんて思うくらい・・・・何にも無いけど(ーー;)

えっ、出張中のごはん?
王将の餃子とビール、ペヤング焼きそば、オリジン弁当でしたが、何か?
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# by mi-bar | 2006-01-20 08:54 | その他 | Comments(4)

鯛茶漬け

今日は福岡へ日帰り出張。。。
お昼は事務所の近所の居酒屋のランチへ(/*⌒-⌒)o レッツゴー♪
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メニューから鯛茶漬けをチョイス。
鯛の刺身を胡麻ダレで和えたものを麦ご飯に乗っけてダシをかけて食うべし。
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前に家でやったときはしゃぶしゃぶの胡麻ダレに醤油で代用したが、
本物は練り胡麻に醤油と味醂のようだ。
しかしこの鯛茶漬け、東京では1.5漱石くらいが相場らしいが、
今日の店はダシ巻きや茶碗蒸しもついて800円。
さすが福岡、安くて美味い!というか東京が高すぎか。
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# by mi-bar | 2006-01-13 21:47 | 和食 | Comments(0)

駅弁

今日は夕方長野に用事があって、夜に東京入りというスケジュール。
昼ごはんは名古屋でひつまぶし弁当。
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ひつまぶしって名古屋名物なのに製造は八尾の業者。。。。しかも酢飯(^▽^;)
でも結構美味かった(冷たかったのが残念)

そして、長野で現地の担当と待ち合わせ。
歩道橋を降りた瞬間スッテンコロリ▼▼”⌒☆o(_ _o)ドテッ
雪が凍ってテカテカ、となりにいた高校生カップルが「大丈夫ですか?」と声をかけてくれる。
「うん、大丈夫!ありがとう」と余裕を見せるも、腰が痛い。
しかし、長野の高校生は優しいなぁ。それとも本気で心配するほど派手に転んでたのか?

仕事が終わって長野新幹線で東京へ移動。
到着が22時を過ぎるのでまたも駅弁を購入。
今度は横川の釜飯。
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あ、写真がブレた。
器が大層立派なんで持って帰りたいところだが、荷物になるのでディスポ使用。
これも暖かいともっと美味しいんやろなー。
付け合せの漬け盛りが一番よかったりして(笑)
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# by mi-bar | 2006-01-11 01:59 | 駅弁&空弁 | Comments(0)

イメチェン

今日は少し暖かかったので、以前じょりぃさんから譲ってもらったホイールに換装。
ついでに前にといさんがレポされていた「さびてぇんじゃー」「サビチェンジャー」をハブに塗布した。
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ブレイトンに変更した530、どうでしょうか。雰囲気変わった?
タイヤはファルケンZE-512
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こっちはBBS。タイヤはYOKOHAMA db

ホイールの重量はBBSの方が軽いのとタイヤが変わることで印象がどう変わるか、
試乗を兼ねて柳原えびすへgo!
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お参りしたあと北神戸線で高速もTRY。
ファルケンの方が段差に入った時のあたりが柔らかい感じ。
サイドウォールが柔らかいのかなぁ、乗りごこちがいい。ただ、ノイズは少し大きいかな。
前から感じていたがdbは硬くて滑らかな円が回っているようで、
静かなんだけど路面にあいた穴をこえると結構「ドンッ」てくる。

と、機嫌よく走って帰る途中、右のFウインカーが点かなくなった。
オートバックスへバルブを買いに寄ると今度は右のHIDが点かないΣ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!
また、ライト周り直すのか(ノ_-;)ハア…
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# by mi-bar | 2006-01-09 22:34 | | Comments(4)

カレーパン

今日の昼飯は残り物のカレーでカレーパン

初めてイーストを使ってパンの生地を作成。
ちょっと時間はかかるが何とかなるぞ。
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問題はつい食べ過ぎることだな(^O^)
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# by mi-bar | 2006-01-09 22:11 | 洋食 | Comments(0)