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M's small restaurant


週末料理を中心にあれこれ日記
by mi-bar

香港カウントダウンその4

さて、そんなこんなで夜
香港島であがる花火を見るためにホテルの下へ
フェリーターミナルの向こうに見えるビル群は特に派手な感じはない

本当にカウントダウンの直前までは、なーんにもない!
で、年が変わった瞬間にビルから花火がーっ!!
香港カウントダウンその4_f0026297_00017.jpg
香港カウントダウンその4_f0026297_23593750.jpg

これって火事とかにならないのだろうか??
香港カウントダウンその4_f0026297_003836.jpg

遠景にすると地味だな
むしろ振り返ったホテルの周辺の方が派手かも
香港カウントダウンその4_f0026297_013164.jpg

ともあれ、今年もよろしくー(もう2月だって)

# by mi-bar | 2011-02-09 00:02 | 旅行&出張 | Comments(0)

香港カウントダウンその3

のんびりしている間に2月になってしまった・・・
カウントダウンまでの写真を一気に!

前回のリベンジでビクトリアピーク
トラムで山をよじ登って、ピークへ
香港カウントダウンその3_f0026297_23514692.jpg

これで夜景だと綺麗なのだが、夜は寒いのでねぇ
香港カウントダウンその3_f0026297_23523725.jpg

トラムを上から見るとこんな感じ
香港カウントダウンその3_f0026297_2353472.jpg

ミニチュアみたいだ

山から下りて飲茶タイム
香港カウントダウンその3_f0026297_235431100.jpg

別に香港の名物ではないのに、つい頼んでしまう小龍包も!
香港カウントダウンその3_f0026297_23554783.jpg

さあ、夜に備えて一旦部屋で休むとしよう(^^)/

# by mi-bar | 2011-02-01 23:56 | 旅行&出張 | Comments(0)

香港カウントダウンツアーその2

2日目は電車に乗って香港大仏(?)へ
山へ上がっていくケーブルカーの長いこと!
香港カウントダウンツアーその2_f0026297_2314567.jpg

何㎞あるんだろう?
少し上ると空港が遠くに見える
香港カウントダウンツアーその2_f0026297_2316749.jpg

頂上へ着いて少々歩くとそれっぽい門があって、その奥に長い階段が登場
香港カウントダウンツアーその2_f0026297_23172510.jpg

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ひーひー言いながら階段をあがると大仏の足元だ
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うーん、日本の大仏も大陸っぽい顔だが、ここのはそれとも少し違うかな

大仏後は香港島へ行くが、歩きつかれたのでビクトリアピークは別の日にして一旦ホテルへ戻った
一休みしてから食事を摂りに再び街へ出る
ほぼ同じ日程で家族で香港入りしているFANATICさんから、前日に蟹を食べに行ったと聞き、我々もテンプルストリートへ
この時にも行ったスパイシークラブの店
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香港カウントダウンツアーその2_f0026297_2334769.jpg

やっぱりサンミゲルのおねーさんが飲物のオーダーを摂りにくるので、ここは迷わずビールだ
今回は蟹ではなく海老を頼んだのだけれど、前回より辛さが増しているような気がする
香港カウントダウンツアーその2_f0026297_23353162.jpg

でも旨い!ビールが進むー

# by mi-bar | 2011-01-21 23:38 | 旅行&出張 | Comments(3)

ちぢみほうれん草とスモークサーモンのパスタ

香港ネタの続きもUPしなければー
と、思いながら飯ネタを

スーパーでしわしわのほうれん草を売っていた
なんでもわざと霜に晒すことで甘味が増しているとか
とりあえず買ってみたが、普通のほうれん草とはちょっと雰囲気が違う
ちぢみほうれん草とスモークサーモンのパスタ_f0026297_2358026.jpg

ちょっと茹でてポン酢で食べてみると、確かに甘い気がする

で、残ったほうれん草とスモークサーモンでクリームパスタにしてみる
生クリームがないので、牛乳とバター少々に少し薄力粉を入れてとろみをつけたものに塩コショウし
茹でたほうれん草とサーモンを投入
パスタを絡めてできあがり
ちぢみほうれん草とスモークサーモンのパスタ_f0026297_003813.jpg

黒胡椒を振って、いただきまーす!

# by mi-bar | 2011-01-19 00:01 | 洋食 | Comments(3)

香港カウントダウンツアーその1

前の記事にも書いたように年末はカウントダウンを見るために香港へ行った
関空から飛んでホテルにチェックインした後は夜のバスツアー
冬にオープントップ?と思ったが、上着を着ていればそれほど寒くない
それよりも香港名物ともいえる看板が頭のすぐ上を流れていく様子はなかなか楽しい
香港カウントダウンツアーその1_f0026297_20321297.jpg

香港カウントダウンツアーその1_f0026297_20323249.jpg

結構スリル満点って感じ
クリスマスも過ぎて暫く経つのに香港はまだまだクリスマス風のイルミネーションが満載
名門ペニンシュラホテルもルミナリエ並だ
香港カウントダウンツアーその1_f0026297_2034192.jpg

ホテルに戻ると階下のテラスからの香港島はこんな感じ
香港カウントダウンツアーその1_f0026297_20395548.jpg

カウントダウンもここから見られるかな

# by mi-bar | 2011-01-16 20:40 | 旅行&出張 | Comments(0)