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M's small restaurant


週末料理を中心にあれこれ日記
by mi-bar

鰤大根

鰤カマを買って鰤大根!
ちょっと煮詰め方が甘かったか。。。
でも、美味し(^^)
鰤大根_f0026297_2313594.jpg


by mi-bar | 2009-12-15 23:23 | 和食 | Comments(2)
Commented by wonderfullifewith at 2009-12-21 16:30
鰤の旨みを大根が全部吸い込んじゃってるって感じですね。

にしても、大根もちゃんと面取りしてあって、定年後は小料理屋の旦那ですね(^◇^;)。
Commented by mi-bar at 2009-12-21 23:42
wonderfullifewithさん
この手のものは子供の時には食べませんでしたけどねぇ。
やはり歳と共に好みが変わるものです(^^)

小料理屋、やりたいですわ~
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