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M's small restaurant


週末料理を中心にあれこれ日記
by mi-bar

宮崎キャンプ

出張ついでに居残りキャンプに行ってきた
金曜までの宮崎で開催されていたイベントの後、同僚と合流して海辺のキャンプ場へ
今回はテントではなくキャビン(ケビン?)での宿泊だ
まずは荷物を置いて海岸へGO!
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Teamオッサンのテンションは上がってます(笑)
ビール片手に見る海岸線はこんな感じ
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鬼の洗濯岩と言われる奇岩は他で見たことのない風景
海から戻ってテーブルをセットしたら宴会開始!
今回は出来るだけ少ない道具と調味料で済ますためにフライパンメニューが中心だ
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米ナスと豚肉をオリーブオイルで炒めたものに麺つゆとレモンをかけたもの
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きゅうりの和え物にゴーヤチャンプルー
それほど暑くないので外で喋りながらどんどんビールが進む
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途中で部屋に戻って更に宴が続く。。。
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しかし仕事の疲れか12時頃には口数も少なくなってきて、早々に寝てしまった
気の置けない人たちとの外飯は楽しいねえ
また遊びましょう~

by mi-bar | 2013-07-23 08:00 | 旅行&出張 | Comments(4)
Commented by no_surface at 2013-07-23 22:42
いやーほんっと楽しかったです。
めんつゆ使った料理の数々、しっかりと私のレパートリーに入れさせて頂きます!!
次回、北海道でお待ちしております!!!
Commented by mi-bar at 2013-07-23 22:47
北海道の旬の野菜、これまた楽しみです(^_^)
Commented by sea-sound at 2013-07-24 00:32 x
宴スタート遅かったですが、濃縮された時間過ごしました。
料理美味しかったです。
次回北海道も宜しくお願い致します。
ちなみに北海道恒例キャンプも今年でなんと6回目になります。
早いものです。
北海道キャンプでも、ボードレンタルしませんか?
Commented by mi-bar at 2013-07-25 01:06
もう6回目でしたか!
今回も楽しみですね〜
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