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最近見つけた鵠沼魚醤。
ちょうどナンプラーが切れてたので買ってみた。 ナンプラーよりも匂いが抑えめで、旨味は充分で結構使える。 野菜炒めに何度か使って、今日は焼飯。 ニンニクも多めにしたから酒のアテにもイケるな！   ■
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by mi-bar
| 2018-06-05 22:08
| 中華
|
Comments(6)
Commented
by
鳩
at 2018-06-06 11:19
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おっ、これは知りませんでした！
本場のナンプラーは、やっぱ癖がアリアリですが、これはマイルドっぽくて良いかもです！？ エスニックチャーハンっすか！？
鳩様
これ、JRのコンコースのショップで売ってます。 私的には推しですd(^_^o) 炒飯は酒に合うようにニンニクガッツリおつまみ炒飯ですd(^_^o)
濃い〜炒飯、旨そうっす！！
no_surfaceさん
昔キャンプかスキー合宿で作ったかな？ ニンニク卵チャーハンのアレンジで魚醤で風味付してみました。酎ハイにあいます！
Commented
by
sea-sound
at 2018-06-18 16:03
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香ばしい匂いが漂ってきます。
今度食べさせて下さい
sea-soundさん
臭いの平気なら是非d(^_^o) 
|
at 2018-06-06 23:27
