M's small restaurant


週末料理を中心にあれこれ日記
by mi-bar
カテゴリ
以前の記事
お気に入りブログ
最新のコメント
sea-sounduさん..
by mi-bar at 07:00
no_surfaceさん..
by mi-bar at 06:58
もうバイクも寒い時期です..
by sea-sound at 15:34
そちらも結構寒かったんで..
by no_surface at 23:31
sea-soundさん ..
by mi-bar at 23:58
昼間っからのお酒はほんと..
by sea- sound at 16:50
no_surfaceさん..
by mi-bar at 07:50
昼間のお酒最高ですね!!..
by no_surface at 23:44
鳩様 これがあったので..
by mi-bar at 20:24
いやぁ~、圧巻っすね!?..
by 鳩 at 07:53
メモ帳
最新のトラックバック
読書記録 - 読んだ4!
from 今永大治さんの読書記録 - ..
前から読んでもMAXAM..
from マグザム快適
イタリア家具でゴージャス..
from イタリア家具でゴージャスに。..
春の景色 桜や新緑・・・
from ザッキ
メガ角切りステーキ  ペ..
from サラリーマンのお食事
パネトーネの作り方
from 料理お役立ち情報
岩塩
from 塩系の調味料
グラタン厳選サイト一覧
from グラタンファンクラブ
はじめまして
from 観光総合ガイド
戦利品?
from つれづれ日記
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

地産地消

最近見つけた鵠沼魚醤。
ちょうどナンプラーが切れてたので買ってみた。
ナンプラーよりも匂いが抑えめで、旨味は充分で結構使える。
野菜炒めに何度か使って、今日は焼飯。
ニンニクも多めにしたから酒のアテにもイケるな!
f0026297_22121662.jpeg
f0026297_22132120.jpeg

[PR]

by mi-bar | 2018-06-05 22:08 | 中華 | Comments(6)
Commented by at 2018-06-06 11:19 x
おっ、これは知りませんでした!

本場のナンプラーは、やっぱ癖がアリアリですが、これはマイルドっぽくて良いかもです!?

エスニックチャーハンっすか!?
Commented by mi-bar at 2018-06-06 23:27
鳩様
これ、JRのコンコースのショップで売ってます。
私的には推しですd(^_^o)
炒飯は酒に合うようにニンニクガッツリおつまみ炒飯ですd(^_^o)
Commented by no_surface at 2018-06-07 00:17
濃い〜炒飯、旨そうっす!!
Commented by mi-bar at 2018-06-08 00:29
no_surfaceさん
昔キャンプかスキー合宿で作ったかな?
ニンニク卵チャーハンのアレンジで魚醤で風味付してみました。酎ハイにあいます!
Commented by sea-sound at 2018-06-18 16:03 x
香ばしい匂いが漂ってきます。
今度食べさせて下さい
Commented by mi-bar at 2018-06-18 21:57
sea-soundさん
臭いの平気なら是非d(^_^o)
<< 父の日 ワンコ >>