M's small restaurant


週末料理を中心にあれこれ日記
by mi-bar
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花冷え

花冷えって、今日は殆ど冬に逆戻りしたような寒さ・・・((>_<))

この週末には桜がぼちぼち咲き始めていたけれど、この寒さでは次の週末でも満開にならないのでは?
そんな近所の桜の様子はこんな感じ
f0026297_2333122.jpg

まだ二分咲き位か?
木によってはいい具合に咲いているものあるが、これは種類が違うのかな
f0026297_23341069.jpg

次の日曜は東京に来て以来恒例の花見
もうちょっと暖かくなって欲しいものだ

今日は寒いので、ビールをやめてリゾットをつくってみた
f0026297_2336068.jpg

あれ、今一美味しくないぞ(泣)
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by mi-bar | 2010-03-29 23:36 | その他 | Comments(0)

菜の花パスタ

少し前に買って冷凍していた菜の花を使ってパスタをつくった
ベーコンとセミドライトマトを合わせてみる
f0026297_23344173.jpg

うん、旨かった!
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by mi-bar | 2010-03-17 23:36 | 洋食 | Comments(0)

札幌出張のついでに

先週は金曜土曜と札幌へ出張だったので、
そのまま居残り、スキーへ行くことにした

夏のキャンプと同じく、同僚に迎えに来てもらい一路テイネへ
f0026297_13054.jpg

3月とはいえ前日に雪が降ったので、道中はハイシーズンのようだ
ここは何といっても市内から近い
下道を40分も走るともうゲレンデだ
時折雪が降るものの全体的には晴れ間もあって、まずまずの天気
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3シーズン(もしかして4シーズン?)振りの雪山だが、こんな景色を見るとテンション上がるなァ(^^)/
早速コースに出ると今度は遠くに札幌市内が見える
f0026297_182216.jpg

ここのスキー場はネイチャーコースなるものがあって、オフピステを体験できるようになっている
f0026297_1101755.jpg

しかーし、さすがに3月の雪はやや重く、自分の下手さもあって悪戦苦闘
通常の滑走3本分のエネルギーを奪われることに・・・・orz

結局4時間ほど、ほぼ休憩なしで滑りまくったところで足が限界に達して終了とした
上がった後はこれ、
f0026297_1123849.jpg

ゲレ食がお洒落っぽくなっても定番はカレーとビール!
いやー、満喫した!
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by mi-bar | 2010-03-16 01:13 | 旅行&出張 | Comments(0)

鯛のアクアパッツァ

ここのところ食生活が荒んでいたので、週末に久々に自炊らしいものを。
と、言っても土日共に出勤だったのであまり手の込んだものは避けて、鯛の切り身とアサリ缶で空くアクアパッツァをつくってみた
f0026297_03175.jpg

とりあえず旨い。
炭水化物はパスタと悩んだ末にソーダブレッド
小麦粉に重曹と塩、ヨーグルトを混ぜて焼くだけ。
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簡単につくれるパンということで、出来はまずまずだ。
が、写真がダメ駄目だな・・・(>_<)
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by mi-bar | 2010-03-09 00:34 | 洋食 | Comments(0)

フランス再び8(最終日)

最終日はホテルに荷物を預けて、市内へ
ベルバラ世代の嫁の要望でバスティーユ広場へ向かう
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ロータリーには新オペラ座もあって、CMとかに出てきそうな場所だ
そういえば、ジェミニのCMはパリが舞台だったなー
などと思いつつも、とにかく寒い!
早々にカフェへ非難する(笑)
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コーヒーで温まった後は凱旋門へ移動
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近くで見ると、いろいろな装飾が施されている
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それにしても、ここを中心に広がる放射状の道はとことん真っ直ぐだ・・・・
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そして再びモンマルトルへ向かう
初日とは違うルートで向かうので、ムーランルージュ付近の駅からアプローチ開始
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途中のマンションの壁から人が抜け出てる!!
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丘の上では怪しい母娘が画在屋を覗き込み(^^)
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結局中に入る勇気がなく、結局外から覗くだけに終わったようだ

そんなこんなで、よーく遊んだフランス旅もそろそろ終了
また来ることが出来るのだろうか・・・
そして次はどこへ行くかな?
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by mi-bar | 2010-03-04 00:00 | 旅行&出張 | Comments(2)